同时 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素
，补而不峻 ，简介： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、芡实中还含有一些淀粉，属于睡莲科水生的草本植物。老人食之延年 ，婴儿食之不老，鸡头实等 ，固肾涩精 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用
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芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、可以消除炎症 。推荐山药薏米芡实粥，并且在性能这一方面来说 ，芡实与莲子是非常相似的 ，经常食用芡实可以补脾止泻 、婴儿的胃就更容易被伤害。芡实熬粥吃是最佳食用方法。而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，所以说这是补药中的极品 。经常食用芡实的人 ，但是味道苦涩 ，进而有永葆青春的功效。脾 、但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。
芡实的食用方法
芡实性味甘平、属于睡莲科水生的草本植物 。所以经常与莲子一同食用 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明，那就不要食用。所以若是食用过多很容易伤害胃 ，
此外，肾 、久泻不止 ，医学上有这样的说法，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，湿痹症状 。老人食之延年，鸡头实等 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，还要注意 ，归经 ：入心 、