7 、夏日下酒香蚝

　　5 、特色不用再另放盐 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱

　　4、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色

惹味准备好材料 。菜葱加入葱头丝炒香  。油煎

　　材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色加入蚝油，惹味

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。放白糖炒糖色 。油煎

　　6、蚝油适量 、炒均后。生葱头切丝备用 。盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨，

　　8 、葱头适量 、出油太少 ，要加油入。

　　2、排骨洗净斩件备用。

　　10 、装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了，烧热锅 ，

　　9 、焖至汁稍干即可关火。油适量

　　做法  ：

　　1、糖适量 、

　　3 、