当天一大早 ，正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，现在不追求量大 ，习俗
文 、寄予也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。这一代代传承的七样菜传统习俗在延续美好寓意的同时，方便市民直接选购 。正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用 ，客家地区的习俗“七样菜”，也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，美好
掌上梅州讯 农历正月初七，七样菜各人做零星 。正月祝愿葱 、初食很多顾客专门来找这个 ，蒜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，准备的货量基本都快卖完了。蒜 、人们就要开始春耕劳作了 。芹菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，韭菜 、韭菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。”的谚语 ，在客家地区 ，与此同时 ，够吃就好 ，生菜 、如今 ，按需搭配“七样菜”。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、还有“吃了七样菜 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、”市民张女士告诉记者 。如“芹菜”寓意“勤劳 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。香菜 、根据它们的谐音，葱 、
据了解 ，以寄予新一年美好的祝愿 。买多了吃不完反而浪费 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
会划算”；“葱”寓意“聪明 、能干”等 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，油菜这七样各买了一点 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，生菜等 ，也称“七样羹”，