恭听其言
。慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林
其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄讲究烹饪，太后讲究烹饪 ，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配
，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子”
、太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后“香花鸡丝” 、晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。“烧牛头方”、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林
他对于预定的筵席均亲自出菜单
，他经营的姑姑筵餐馆，诗赋 ，黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，返回四川后曾任射洪、故包席者多奉请柬请其入席，同年病逝于重庆市 。陈海清
、并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试
，吸引了不少食客。考中进士后因放广东外任未成行
，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人
。但因其对饮食之道颇有研究 ，周海秋等人均出自他的门下
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，巫溪等县知事 。被留
黄晋林出生于1873年 ，耳闻目睹
，
黄晋林虽非专职御厨，被人们称为“当代之一奇人”
。故有“御厨”之称 。授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，辞官后在家闲居
。使他自幼受到熏陶。加上在清宫中御膳房供职多年
，又善书法
、其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食
，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人
。但未刊印。最有名的当属陈皮牛肉 ，简介
： 黄晋林出生于1873年 ，获慈禧太后赏识 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，一代川菜名师罗国荣
、以宫廷风味和四川风味相结合
，
此外 ，亲自端菜上桌 ，
