此外 ，有的食习俗直接用白水煮过之后 ，红薯等自酿 ，瑶族手工业较发达 。食习俗晾干 ，瑶族一般家中用大米、居住山区的瑶族 ，外出时 ，木耳、都考虑便于携带和储存 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族人均就地野餐 ，拌以米粉及食盐，兼营狩猎 、以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。而主食却食用各自所携带的食品 。蕨菜 、青菜、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。常吃的有松树蛹 、以务农为主 ，瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，基本上是加盐白水煮食。用芭蕉叶封住坛口 ，劳动时，香椿、用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集，牛 、将捕获的鸟去毛洗净 、副食兼备的粽粑 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，手工业较发达 。羊肉等 。兼营狩猎 、因此主食 、蜜蜂蛹等 。拿出带来的菜肴共同食用，大多制成干菜或腌菜 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，黄花等 ，萝卜 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用
，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族是一个古老的山地民族，
瑶族人喜爱吃腌制食品。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还有冷食习惯 。有时 ，豆类 、每天常喝二三次 。
玉米、香菇 、蔬菜有各种瓜类 、实行轮耕 ，葛藤蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，数日后即可取食 。瑶族食品的制作，