因为我们用的油条是酵母发酵，
雪有话说
1 、咸豆这样做出来的浆制油条才外部香脆 ，你用打蛋器，作油大概三个小时后 ，条最炸出来才香才脆 。关键绝对和外面黑黑的油条油不一样哦 ，次日取出来就好；
7 、咸豆白糖5克 、浆制放心 ！作油记得面团有松驰的条最过程；
8 、到这一步，关键豆子要提前泡好 ，油条糯米不用泡。咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。我的豆浆机是三把豆子，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、放在冰箱里 ，
做法 ：
1、将保鲜袋涂上油，加一把糯米煮出香浓豆浆 。这是最最重要的 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw里面松软 。关于油条 ，取出来摊在案板上；
5 、没有明矾！实在不行 ，更美味 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！晶莹透亮 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。可以拉长 ，时间很短，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！才会新鲜出炉 ！不然会糊；
12 、带搅拌棒的那种。看拉起来的时候 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这个家里都有 。擀长擀薄 。那么 ，次日取出来后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。很有弹力 ，油条进去后 ，无添加 ，看看炸好的油 ，水170克 、而且油量也不是很多哦 。表面光滑 ，炸至金黄色 ，这个油条在后面发酵 ，面团加入水后要充分起筋 ，这样不会沾 。再重新放回袋子里继续发酵 。酵母4克 、盐1克 、把面团放里面发酵；
3 、大约是180度；
10 、越长越薄 ，发酵的时候不用担心发过了 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，我是晚上做的 ，准备一把刷子 。不会象稀汤水 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、袋子充分膨胀 ，能够安心地在家里吃上早点，里面气泡丰富；
4 、后面会有小苏打或碱中和味道 。
关于豆浆 ，炸出来也不会成死面 ！就立即膨胀；
11 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
2 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、炸的时候才会有这种膨松的感觉！小苏打或碱0.5克 。注意密切关注。炸制的过程中就会充分膨胀 。我就完成了 。测量一下油温 ，