做法：
1 、美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡红椒切丝 。简单腌制30分钟。做简
4 、版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，简单
2 、做简盘中放姜片和葱段 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。鸡腿洗净沥干 ，美味鸡腿凉透后 ，油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、姜切片 ，红椒、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，浸入冰水中 。生抽一汤匙 、再加一茶匙料酒 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
6 、香麻油一汤匙 。葱切段 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱姜 、入蒸锅中 ，
5、
水开后大火蒸8～10分钟 ，色拉油两汤匙 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。3 、用牙签戳些洞洞 ，方便入味 。