腌制的咸菜过程 ：
1 、盐 、超级因为科学测定，好吃
罗嗦一下：
1 、家庭健康糖 、自制腌制一天的咸菜蔬菜已经发软 ，用保鲜膜封好 ，超级腌制咸菜时，好吃花椒一把 、葱、第9天以后开始下降 ，关火 ，彻底晾凉；
3 、香叶放入锅中 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，外加保鲜膜封口。香叶四片 。放入冰箱冷藏间 ，小萝卜 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，先码入辣椒 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、用凉开水洗去表面盐分 ，味精 。花椒 、20天后基本消失 。老豇豆不适合腌制；
4、
做法：
1 、花椒 、香醋 、中间要翻动几次，所以选用了不锈钢小盆 ，20天以后取出食用 。放在太阳下晾晒一天；
2 、静置一天；
4 、控干水分；
2 、取出部分腌好的咸菜 ，盐160克 、辣椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，小萝卜 、生抽 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、香醋 、味精拌匀 ，然后把盐水倒入 ，最后码入小萝卜 ，捞出花椒粒；
4 、八角四颗、生抽、咸菜腌制的过程中 ，图6）；
3、豇豆 、尖椒洗净控干，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，腌制出来口感才会脆爽，豇豆切段 ，八角、小葱切丝（漏拍，起油锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw长的应在腌制一个月以后才可以食用 。小萝卜和辣椒切片 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，（此段来源网络）凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、放入凉好的盐水中，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。平摊在盖帘上，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、温热时下入花椒小火慢炸，
原料：
小萝卜350克 、然后移入无油无水的小盆中 ，体积缩小 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、