4 、家常鸡块葱调味 ，辣土炖至土豆软糯 ，豆烧
8、厨房菜香
材料：鸡腿 、新手蚝油 、家常鸡块老抽 、辣土爆香葱姜蒜 、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香加青椒 、新手姜 、家常鸡块料酒、辣土
5 、豆烧蒜 、生抽、干红辣椒
做法：
1 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。冰糖炒匀。炒锅热油 ，土豆
配料：郫县豆瓣酱、
调入郫县豆瓣酱 。盐、准备材料 。鸡块加蚝油 、葱 、3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
6 、
2 、干红辣椒 。大火收稠汤汁即可 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。
7 、料酒 、约5分钟后加入土豆块同煮。