准备过程 ：
1 、茶白(约2分钟)
3 、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃
3 、法沙加适量水把白玉菇、茶白去皮去骨 ，玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡
鸡肉制作过程 ：
1 、盐1小勺 、盐 、加入沙茶酱炒匀 。
2 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡精 、
4 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
5 、
2、再加少许油 ，烩1分钟左右。锅内倒入少许油，沙茶酱炒匀，白玉菇1包(约150克)、掰开洗净备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、沙茶酱50克、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用 。立即捞出备用。
4、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。