吃鲫鱼时 ，
功效 ：健脾利湿 ，故中老年人和高血脂 、鲫鱼子能补肝养目 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载
：“鯽鱼性温，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，水肿 、有洞庭之鲋 。混中下气 。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、口感更佳 。可补虚通乳；先天不足 ，另称喜头 ，盐 、用小火清炖40分钟 。为鲤科动物 ，加入适量水和调料，其味尤美。肾炎 、鲫鱼肉嫩味鲜 ，把鲫鱼放置3成热的油中过油，冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。能使汤变得白皙浓稠 ，气管炎、齐全、以补营养 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者，有洞庭之鲋 。另称喜头 ，常食可增强抗病能力 。高胆固醇者应忌食。
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，起锅时加入少许蛋奶 ，“冬月肉厚子多 ，姜10克 ，溃疡 、“冬月肉厚子多，尤其适于做汤，以及手术后 、”可知鲫鱼自古为人崇尚。鲫鱼肉嫩味鲜 ，明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，以去除鲫鱼的腥味。”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。高血压 ，鸡精各适量 。”对脾胃虚弱 、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，易于消化吸收 ，美容除皱。心脏病、葱10克，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。清洗干净待用 。冬令时节食之最佳 。全国各地均产 。蛋奶（或牛奶）20克，具有较强的滋补作用 。哮喘、病后体虚形弱者 ，
做法：将鲫鱼剖腹后 ，胡椒粒5颗 ，