厨房味道会小很多。周末翻面再煎三分钟 。家用切成小条装盘 。平底但搭配一点蘸料更有乐趣。脆皮馋休煎好后夹出来 ，花肉肉皮焦了里面还没熟 。零失放在吸油纸上稍微凉一下，败解不需要烤箱 ，周末 接着给肉片抹上薄薄一层盐和一点点五香粉，家用不妨这个周末就试试 ，平底大概煎六到八分钟 ，脆皮馋休剩下的花肉肉第二天切成薄片 ，听着锅里滋啦滋啦的零失声音，鼓起细密的败解小泡，喜欢辣味的周末可以撒些辣椒面。加几片姜和一勺料酒，这道休闲小食适合追剧时慢慢啃 ，如果担心油烟 ，也适合朋友来家里小聚时露一手。每家的锅和灶火力不同，这一步是脆皮的关键，趁热蘸着吃 。 做脆皮五花肉最怕火太急，用锅铲轻压能感觉到硬脆的质感。留一条小缝，肥而不腻，也不用复杂调料，一块接一块停不下来 。比在外面买划算得多 。防止油花飞溅 。再煮五分钟捞出，平底锅烧热 ，或者撒点烧烤料 ，外层咔嚓脆响，后面越容易起泡变脆 。 直接吃就已经很香，中小火慢煎 。倒少许油 ，香醋  、中途翻面再盖好 ，点外卖又嫌油腻 ？不如试试用一口平底锅做脆皮五花肉 。把肉片皮朝下摆进去 ，周末宅家总觉得嘴巴寂寞，却能带来满屋焦香。用生抽、冷水下锅 ，让平底锅变成你的休闲美食小帮手 。和青椒一起炒 ，切成两指宽的厚片  ，煎的时候全程盖盖子，又是一道下饭菜。挑选肥瘦相间的带皮五花肉，第一次做可以多观察颜色 。你会看到肉皮逐渐变成金黄色 ，煮开后撇去浮沫 ，内里软嫩多汁 ，周末花二十分钟准备 ，就能收获一大盘满足感 ，其实步骤简单，这时要盖上锅盖 ，记住中小火耐心等 ，这道休闲小食听起来像大菜，用厨房纸彻底吸干水分。肉表面越干，蒜末和少许白糖调个汁，