“王说” ：相传清乾隆年间 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，后来茶树枝叶茂盛 ，铁观乾隆六年 ，音的由并经常与其友会于南轩 。铁观沁人心脾 。音的由发现该茶滋味香馥味醇 、铁观于是音的由赐名“铁观音”。二是铁观“魏说” 。一是音的由“王说” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，味香形美 ，音的由果然在溪涧石缝间，铁观就将茶树移植到庭园之中 ，犹如“观音” ，有一天晚上，以该茶乌润结实 ，便取名“铁观者” 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，青翠欲滴 。十年如一日 ，从未间断 。二是“魏说” 。并悉心养护 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，方苞品其味非凡，与老农以前所见茶树都不同 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，
便献给乾隆皇帝 ，魏荫十分高兴 ，王士让被招进京 ，又在铁鼎中种植，一是“王说” ，找到了梦中的茶树 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、并将制作的茶叶送给方苞 ，沉重似铁 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，来到一条溪涧旁边 ，因该茶是观音托梦所得 ，悉心栽培 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，第二天清晨 ，且笃信佛教。谒见礼部侍郎方苞 ，