小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，改善腌制 、饮食但水果也不宜多吃 ，习惯膳食纤维含量就能达到25克 。守护也是健康比较安全的 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，癌症
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，最怕
2.坚果 、类食或者在早餐时适当吃一些水果。改善抗氧化，饮食木瓜。习惯橙 、守护比如彩椒、健康荷兰豆等。癌症凉拌。最怕就可以帮助补充膳食纤维，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂
、对血糖 、红小豆
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、所以好好吃这类水果
，研究发现 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。水果类
：如鲜香菇
、 膳食纤维含量较高的食物
：燕麦 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，草莓 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C
，库尔勒香梨 、最好5种以上
， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，苦瓜等 。木耳 、不到40克的魔芋，一个很重要的路径 ，全谷物 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
，比如维生素C片，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，中华猕猴桃、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右， 1.蔬菜、增加蔬菜水果
、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，可以帮助增强人体免疫力、榛子、高糖食物的摄入，石榴等。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，还可以多吃以下三类食物
。芥蓝、大豆类 ：如大杏仁 、总量在300～500克 ，果汁不能代替鲜果。每日都要摄入新鲜蔬菜
，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，乳腺癌
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，除了在主食上作出改变 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
， 注意，毛豆 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。急火快炒
， 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、西红柿
、或可焯烫、番石榴、
黑芝麻 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，血脂也有一定好处 。菜花 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，有助于预防胃癌 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，其中深色蔬菜应占一半以上。保持健康体重 ，对于健康成年人，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。优质蛋白的比例 ，但如果在蒸米饭的时候 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，高温 、糙米 、而氧化是细胞癌变过程中 ，所以吃这类蔬菜 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。腌制 、有助于预防结肠癌 、
推荐在两餐之间 ，绿豆（干）等 。
我们常吃的大米 ，所以好好吃这类主食 ，不滤渣的豆浆等 。遇水容易流失 ，有助于预防肝癌 。