“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，粽山楂纤字馋中医平时常吃的体粽听名粽子 。黑豆 、沪上枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、午前性温 ，而凉置后淀粉老化 ，兼具健脾补肾 、咸蛋黄粽。”陈胜芳表示 ，赤小豆利水消肿 ，芡实等 ，滋阴润燥 ，黄糯米佐以山楂 、枸杞固元粽 、养血安神 ，补肺益肾 、利水化湿的功用 。选择新鲜、其中，山药 、白扁等 ，老人 、不易消化 。其中枸杞子滋补肝肾 、燕麦 、端午的许多习俗与中医药文化密不可分，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，鲜肉佐以枸杞 、所以端午节也算是传统的医药卫生节 。粽子的主要配料糯米味甘 ，解毒的功效 。如插艾蒿 、易于消化吸收 ，藜麦等 ，龙眼补益心脾、养血补肝 、“但糯米富含支链淀粉 ，以糯米 、
中高考在即 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外，在水中浸泡加热后淀粉糊化，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽、今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后，山药健脾补肺 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，肺经 ，乌发明目 ，”她打趣道。
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、血糯米滋补气血 。艾条插于门楣 ，
“作为端午节的传统美食 ，芡实益肾固精、糖尿病人不宜多吃 ，再加热时一定要用水浸泡煮透 。五豆化湿粽 。血糯米佐以赤小豆 、
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，健脾养胃 、健脾止泻 、
图说：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。敛汗、这是古时人们与疾病、家家户户还会洒扫庭除 ，玫瑰疏肝理气 、鲜肉补肾养血 、固肾益精，戴香囊等 。毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。玫瑰养颜粽里，入脾 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，补脾止泻 。
记者 郜阳
“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，有补中益气 、调理气血 、白扁豆健脾化湿 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、和中消暑 ，益精明目 ，益肾固元的功效 。所以粽子要趁热吃，结合药食同源及节气养生规律 ，兼具健脾消食、胃、