3 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味加少许盐调味，菜萝锅洗净 ，卜红准备所需材料 。烧肉
5 、冬日老抽 。暖质桂皮 。美味生抽 、菜萝
7 、卜红撒葱花即可 。烧肉冰糖5粒、冬日放入姜、暖质翻炒均匀 。美味盐1小匙
做法 ：
1 、盛出五花肉待用 。料酒1汤匙（15ml） 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅里放一点点油 ，浸泡15分钟 。
11、加入没过肉量的开水 ，捞出 。八角、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽1汤匙（15ml） 、
12 、加入切块的白萝卜同煮。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
10、老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。
8、放入五花肉 ，放入1汤匙（15ml）的油，八角（大料）1-2个 、将多余的油倒出 ，
2 、香葱2根克 、加入一大勺料酒 ，切成均匀的方块。捞出后晾凉 ，
6 、
9 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。白萝卜一根 、桂皮1小块 、葱 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、
4 、盆中装入凉水 ，再加入料酒 、