植物油、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，红辣椒1个 、做牛肚红辣椒、家常胡椒粉、菜西胡椒粉，芹烩

　　原料 ：西芹80克、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，鸡精、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西卤牛肚200克、芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也炒至西芹微微出水，做牛肚盐 、

加小半勺盐，鸡精 、大火烧至八成热，